180825

次女は父が食事中の時はゆっくりできるように、抱っこをお願いしないよう気をつけているらしいのですが、授乳後に父がものすごくチラ見して来るので、何が正解か分からないそうです。(笑)


ご質問コメントへのお返事

記事へのコメントありがとうございます!いつも全て楽しく読ませて頂いています。
コメント欄にて頂いたご質問への回答をさせて頂きます。

■甘酒を手作りで!? ぜひレシピ教えてほしいです!
■甘酒について市販品苦手との事でしたが、酒粕、米麹、共に苦手ですか?
■次女さん酒造の甘酒の作り方が気になっております。

次女の甘酒へのご質問を沢山頂きました!次女の作る甘酒は米麹由来のものです。
私は市販のものは酒粕も米麹もあまり得意ではありませんが、次女の甘酒と
国菊さんの甘酒は美味しく頂けます。


次女の甘酒ですが、レシピを聞いたところ、「乾燥米麹:お湯:雑穀ごはん=1:3:3」で作っているそうです。

詳しいレシピは下記の本に掲載されている通りに作っているそうなので、ご興味のある方はこちらの本をご参照頂ければ幸いです(^^)



ちなみに我が家は甘酒を無調整豆乳と水で割って飲む方法が主流です。冬のイメージの強い甘酒ですが、夏でも冷やして飲むと美味しいですよ!

chichi